食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。

選擇食品加工廢水處理工藝，不但要考慮污水中有害物質的組成，而且要了解排出污水水質、水量的突然變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都很重要。

食品加工廢水處理工藝說明：其廢水中主要含有特定的有機物質，需要進行物化預處理后再進行生化處理后達標排放。

1、食品加工廢水從車間排放，先經過格柵除去大顆粒懸浮物質后進入調節池，調節水質水量；

2、由提升泵打入混凝池，通過投加藥劑進行混凝反應；

3、進入絮凝池，投加絮凝劑進行絮凝反應，后進入斜板沉淀池進行固液分離，上清液進入中間水池；

4、進入水解酸化和好氧生物處理，后進入二沉池進行固液分離，上清液進入排放水池，然后經計量排放槽計量排放。

5、斜板沉淀池的污泥及二沉池的剩余污泥定期打入污泥濃縮池，然后由污泥泵打入壓濾機進行污泥脫水，脫水后的干泥定期委外處理。

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